北京路20年夫妻档 老广都爱的“口立湿”无脊椎动物

在广州繁华的北京路步行街上，有一家不起眼的小店，一对夫妻坚守了整整20年。他们的招牌美食并非传统点心或烧腊，而是一种独特的“口立湿”无脊椎动物——这种老广们耳熟能详的称呼，实际上指的是经过秘制酱料腌制的鲜美海蜇和爽脆海带。每天清晨，夫妻俩亲自挑选新鲜原料，坚持手工处理，确保每一份“口立湿”都保留了海洋的原始风味，又融入了广式酱料的甜辣平衡。老顾客们常说，这口爽脆鲜辣的味道，是童年记忆的延续，也是广州街头美食文化的缩影。尽管城市变迁，但这份20年的坚持，让北京路的这间夫妻档成为了一道温暖的风景线，承载着无数老广的味蕾情感。